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(文末有整理適合食用年齡之List)


有了孩子以後,原本悠悠哉哉的兩人世界,突然被塞進好多事情…

小嫩嬰時一天要喝6-8次奶,喝完要拍嗝;
4-6個月開始吃食物泥,每天都要打泥+餵泥。

這兩個階段都還只是練兵,
一歲以後,喝奶量減少到一天只喝早or睡前一餐,
那中間的早餐、午餐、下午餐、晚餐,怎麼辦呢? 

這時就很懷念打泥的時光….
雖然要打很多種很累,但一次解決,
開始吃飯每天每餐都要想出花樣,還要看寶寶買不買單,
真的是比公婆還難伺候…. (我好敢講)

屁寶上學前真的是天天煩惱,
上學後,學校解決了早餐和午餐,我們只剩下晚餐跟他拚了,
還算好處理。

到現在的經驗,深深有感家中一定要備有幾樣可以快速料理的東西:
老麵包子饅頭、冷凍酵母麵包寶寶粥、海苔鬆、咖哩塊、調理包高湯包。

 


包子饅頭茜茜一定是吃自己娘家的包狀元,除了好吃以外,
我很清楚娘家爸媽對於食材的堅持,不是好料不用,
也不含任何發粉或是化學添加物。

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高湯以前都自己or人夫謙買新鮮食材熬煮,但邊工作邊帶孩子真的沒有這麼多時間,台灣的高湯包是用化學元素表煮出來的,我也不敢買。

直到去了日本京都,發現日本有很好喝又無添加的鰹魚高湯包,
每次去日本都會補貨惹。

但誰一天到晚去日本咧…
高湯包用完之後又開始傷腦筋… 


咖哩/調理包是最方便快速料理,寶寶又很買單,會因此吃下好多飯菜!
我以前自己吃都沒在管,屁寶要吃的東西我都會翻到背面食材看一看:

食用油脂〔牛油(不含蛋白質),豬油,棕櫚油〕,麵粉,砂糖,食鹽,玉米澱粉,咖哩粉,砂糖奶粉混合品(砂糖、奶粉),奶粉,脫脂黃豆,蜂蜜,乾酪粉,洋蔥萃取物,烤洋蔥粉,蕃茄粉,洋蔥粉,豬肉萃取物,香蕉泥,奶粉麵粉糊,(棕櫚油,脫脂奶粉,麵粉),可可粉,酵母精,芝麻醬,蕃茄調味粉(糊精、蕃茄精),蘋果泥,香辛料(辣椒、芹菜),醬油粉,蒜頭粉,烤蒜頭粉,乾酪,蕃茄精,普通焦糖色素,調味劑(L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉),乳化劑(大豆卵磷脂、脂肪酸蔗糖酯),天然香料(牛奶萃取物),檸檬酸,紅椒色素,香辛料萃取物(洋蔥、月桂葉)。

歐~你沒看錯~
當你吃下號稱100%日本國產蘋果泥的咖哩塊,也把化學元素表吃一輪了呢…
都不知道該說好吃還是不好吃…

這些日常生活煩惱,天天壓著我,
但要一邊工作一邊帶孩子,我真的空不出時間來每天煮三餐,
現在秦秦也11M了,她又比她哥更愛吃飯,該怎麼辦呢? 


茜茜就是以找對方法,輕鬆當爸媽為座右銘,
育兒要忙的事情太多,怎可以讓一天三餐困擾我!

不想寶寶吃化學元素表,想要方便快速,又希望能在料理上面多變化吸引寶寶多吃多長大,來吧~

跟你說說茜茜一家的密訣。 


常跑日本韓國的我,常常買常常吃,也就篩選出好吃又能安心的。

茜茜家的廚房料理常備品有寶寶自己一區,今天要特別來分享的是,
無添加!日本Canyon咖哩、日本Nishikiya調理包和日本ORiDGE昆布柴魚高湯粉
共精選出三家日本品牌,全部都是使用天然食材製作,絕無添加化學調味料/人工添加物!

 

那它們怎麼做到保存的呢?

跟寶寶粥一樣,使用密封包裝的方式儲存,常溫陰涼處就能保存,非常便利又不佔冰箱空間。(只有日本咖哩塊可能會分次使用)

要分享前當然要先把品牌的背景搞清楚,
是否真的做到無添加這麼好? 


日本Canyon(咖哩)是注重寶寶健康的爸拔媽咪應該都有看過的。

它是在大阪郊區的一間良心食品工廠,不走大量生產路線,也不為了要降低成本,所以化學元素表比真的食材還多。主要在日本的超市販售。

台灣總代理都是定期跟Canyon下訂單,Canyon收到訂單才生產,
為的就是保持商品品質,又不需為了保存很久而添加有的沒的。

也因此,Canyon有時候突然賣太好,又趕不及下訂生產,就會三不五時會斷貨一下。

 


日本Nishikiya(調理包)則是在日本各大百貨公司設櫃,最有名的就是自由之丘的專賣店。

自由之丘是茜茜結婚前去日本出差最喜歡的地方,那裏拍起照來特別美,有家抹茶冰淇淋好好吃阿~~~~~離題了~我們跳回來。

日常提供日本孩童們能安心食用,絕無添加化學調味料/人工添加物。 


日本ORiDGE(昆布柴魚高湯粉) 位於鹿兒島,在當地全家便利店都買得到,是日本媽媽的廚房常備料理包。

特色也是無添加任何化學添加物!
讓你不用花時間熬煮高湯(我最頭痛就是這個),還要煩惱如何保存,直接來包無添加高湯粉,想要煮粥、煮湯、煮麵,通通可以。 


除了推出寶寶專用,還貼心出了新產品「低鹽份昆布柴魚高湯粉」是專門給家中沒有寶寶,也想吃得健康少鹽的大人食用。

當然如果擔心寶寶吃的比較無味,家中長輩or隊友不愛,那就用這款另外烹煮,
一樣能一起顧到全家人的健康。

茜茜一開始在選購以上三家無添加食材時,一陣頭痛眼睛痛,
不是咖哩香,辣到我雙眼… 是包裝容量也太多惹…
加上包裝上沒有教怎麼料理,有請人夫謙跟我分享,我一一打字紀錄。

抱著要讓看茜茜分享文的每一個你,不需要跟我一樣苦惱,
我也會一一說明,讓大家輕鬆一點歐。
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日本Canyon咖哩塊/調理包

每個寶寶都幾乎會買單的就是咖哩飯!

如果你的寶寶不買單咖哩飯也別擔心,還有Canyon燉菜、玉米濃湯(無添加)調理包 & Nishikiya(無添加)多口味調理包,會依序分享。

日本Canyon分為:

【咖哩塊系列】
1.兒童咖哩塊 150g
2.兒童奶油咖哩塊 140g
3.水果咖哩塊(辛口) 150g
4.大人味咖哩塊(辛口) 150g
5.兒童咖哩塊mini 75g
6.兒童奶油咖哩塊mini 75g
7.兒童燉菜湯塊mini 75g
 
【調理包系列】
1.兒童咖哩調理包 100gX2入
2.兒童咖哩調理包 – 淡路洋蔥口味 80gX2入
3.兒童玉米濃湯調理包 – 淡路洋蔥口味 80gX2入
4.兒童淡菜調理包 80gX2入

以上皆為無添加防腐劑/化學調味料/人工添加物,
用新鮮食材+密封包裝製成,保存期限為12個月。
可食用年齡:1歲以上可食用。

看到”淡路洋蔥”是不是很有問號?
我去查了資料,原來淡路洋蔥是一種洋蔥品種,選用日本兵庫縣淡路島的洋蔥,
在得天獨厚的溫暖氣候,且肥沃的土壤成長,口味清新香甜,就算生吃也無辛辣感,是屬於日本的頂級洋蔥。

Canyon特別選用加入寶寶咖哩中,真的很用心也不計成本,
也難怪他們家的咖哩沒有添加物還是很好吃!

印證了食材好遠勝一切的道理。
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《人夫謙之 吃光光寶寶咖哩食譜》

食材:
洋蔥 1/2顆
番茄 1顆
馬鈴薯 1/2顆
紅蘿蔔 1/2顆
蝦仁 10隻 or 豬絞肉200g
水 350ml
日本Canyon寶寶咖哩塊 75g (這次用的是mini) 


料理步驟:
1.蔬菜全部清洗切塊(寶寶吃的會切比較小塊)
2.鑄鐵鍋加一點油,開小火,蔬菜全部一起丟入煎煮至洋蔥透亮(平底鍋可開中火,注意不要燒焦)
3.加入蝦仁,炒至蝦肉變紅 (如果是豬絞肉就只要表面微熟就好)
4.加水350ml煮滾
5.放入咖哩塊
6.燉煮到喜歡的濃稠感 (人夫謙大概煮20-30分鐘) 


別忘了要煮香噴噴的白米飯,淋上咖哩,
天啊!你們看秦秦都等不及要搶食了。 



好吃到允指。

大家一定好奇,不是標示1歲以上才能吃?
怎麼秦秦已經在吃了?

以往大家的印象咖哩寶寶最好1歲以上再吃,
是因為咖哩普遍有辛辣+重口味,還有加防腐劑的印象。

不過,Canyon的寶寶咖哩沒有防腐劑、沒有化學添加物。
Canyon有咖哩香氣,但完全不鹹,一點都不重口味,
日本的咖哩也偏甜,完全沒有辛辣歐!

對於一歲以下茜茜只有不給堅果類(怕噎到)、糖果、美乃滋、番茄醬,
其他都是大膽嘗試(少量多樣化),小心注意這樣。

如果還是擔心的爸拔媽咪,建議等寶寶1歲以後再嘗試囉! 


把咖哩醬跟白飯拌一拌,秦秦和屁寶都超愛的啦!

屁寶還因此可以把花椰菜吃進去,因為他說有沾醬醬比較好吃 XD
秦秦已經在旁邊直接用手抓開吃惹~

其實偶爾讓1歲以上的寶寶吃吃咖哩,裡面的薑黃素對於大腦的活化和專注力、記憶力都有不錯的幫助歐!

但當然要選擇沒有化學添加,純食材製成的才會對寶寶好。
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《人夫謙之 兔寶寶玉米濃湯調理包食譜》

食材:
紅蘿蔔 1/2顆
新鮮玉米 1根 (非玉米罐頭,是自己切粒下來)
日本Canyon玉米濃湯調理包(淡路洋蔥口味) x1包

 


料理步驟:
1.蔬菜全部水煮至熟
2.調理包另一鍋水煮加熱
3.兩個起鍋後拌一起再裝盤就完成囉 


調理包一般給人的印象又是化學元素表作的,
Canyon的調理包我能安心給寶寶吃,就是因為他無添加!無添加!無添加!

就像寶寶粥一樣,水煮加熱不到5分鐘又是新鮮的一餐,
又能讓寶寶吃下很多飯飯菜菜。

太忙碌的雙薪爸媽or家事一大堆的全職媽媽,都應該必備的密秘武器阿! 


茜茜還有個獨家小撇步。

 

每次為了一餐要買菜切菜真的是很麻煩又抓不好量。
我會一週弄一次新鮮蔬菜塊,冷凍保存在冰箱,
吃飯的時候就拿出調理包+一盒,輕輕鬆鬆簡簡單單,營養又好吃。
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《人夫謙之 大人小孩都好愛水果咖哩食譜》

食材:
花椰菜 1/2顆
洋蔥 1/2顆
馬鈴薯 3顆
紅蘿蔔 1/2顆
番茄 1顆
玉米筍 3支
雞腿肉 1隻
水 350ml
日本Canyon水果咖哩塊 75g (1/2盒)

花椰菜一起煮會黃掉,所以另外水煮,起鍋後另外加。 


料理步驟:
1.蔬菜全部清洗切塊
2.鑄鐵鍋加一點油,開小火,蔬菜(除了花椰菜)全部一起丟入煎煮至洋蔥透亮(平底鍋可開中火,注意不要燒焦)
3.加入雞肉,炒至皮有一點恰恰
4.加水350ml煮滾
5.放入咖哩塊
6.燉煮到喜歡的濃稠感 (人夫謙大概煮20-30分鐘)
7.花椰菜另開一鍋水煮,煮熟後就可以加入咖哩飯一起吃囉 


水果咖哩有另附「水果醬&印度綜合香料包」。

寶寶吃可不加,
大人吃就用力給他加下去吧!加了更好吃! 

水果咖哩是茜茜最愛吃的口味了!
吃起來真的有蘋果、葡萄的香氣,十分清爽無負擔。
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《人夫謙之 深夜大人味咖哩飯食譜》

食材:
花椰菜 1/2顆
洋蔥 1/2顆
馬鈴薯 1/2顆
紅蘿蔔 1/2顆
雞腿肉 1隻
水 350ml
咖哩塊 75g

花椰菜一起煮會黃掉,所以另外水煮,起鍋後另外加。 


料理步驟:
1.蔬菜全部清洗切塊
2.鑄鐵鍋加一點油,開小火,蔬菜(除了花椰菜)全部一起丟入煎煮至洋蔥透亮(平底鍋可開中火,注意不要燒焦)
3.加入雞肉,炒至皮有一點恰恰
4.加水350ml煮滾
5.放入咖哩塊
6.燉煮到喜歡的濃稠感 人夫謙大概煮20-30分鐘)
7.花椰菜另開一鍋水煮,煮熟後就可以加入咖哩飯一起吃囉 


大人味咖哩的口味當然重一點,但還是不會到很辛辣的那種程度。
隊友應該會喜歡吃,但茜茜最愛還是水果咖哩 XD

 


日本Nishikiya 無添加調理包
 

對調理包的刻板印象就是很方便,但有加防腐劑,不健康。
現在台灣居然有引進沒有防腐劑、沒有化學添加物的寶寶調理包,
我根本欣喜若狂!

共有4種口味:

1.兒童中華丼調理包 100g
2.兒童8種野菜丼調理包 100g
3.兒童野菜肉醬調理包(印度咖哩風味) 100g
4.兒童咖哩調理包(甘口) 100g

以上皆無防腐劑/化學調味料/人工添加物,
採用新鮮食材+密封包裝製成,保存期限為12個月。

可食用年齡:
咖哩1歲以上可食用,其他3歲以上可食用。

 

是不是又想問?為什麼要3歲才能吃阿?

茜茜有看過裡面的成分,
肉類使用日本國產雞肉,大量使用毛豆、白菜、紅蘿蔔等蔬菜,
讓寶寶不知不覺吃下肚,也任何無添加物。

那為什麼不建議呢?
原來是跟鈉含量有關。

美國建議1-3歲寶寶一天攝取鈉含量為1500毫克以內,
如果一天吃3包調理包就會超過,
但如果一天最多吃1包,而且其他2餐吃接近無鹽的料理,就沒問題。

秦秦一天只吃2餐,午餐跟晚餐,也吃不到一包的量(最多吃2/3),
也沒有天天吃,所以茜茜有給秦秦和屁寶吃歐!
 

沒錯!他們家也有咖哩調理包,裡面特別強調不添加7大過敏成分:
蝦、牛奶、小麥、蕎麥、螃蟹、蛋、花生。

大家不要看到”過敏”就嚇得半死,
想說是不是其他的有含是有問題?

若寶寶有對上面的食材過敏,可以選日本Nishikiya給他吃,
但如果沒有,就不用太擔心。

如果限制這也不能吃那也不能吃不是太可憐了。
上述7種食物除了花生以外,屁寶和秦秦都在1歲前嚐遍了。

蝦子一開始吃的時候的確有一點點過敏反應(嘴邊紅紅的),但後來幾次就好了。
所以我們還是會給海鮮,屁寶超愛蝦子的!
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《人夫謙之 中華調理包食譜》

食材:
紅蘿蔔、花椰菜 些許裝飾用
日本Nishikiya兒童中華丼調理包 100g

 


料理步驟:
1.蔬菜全部水煮至熟
2.調理包另一鍋水煮加熱
3.配上香噴噴的米飯,完成 


為了要讓寶寶有食慾,
可以買特別的模型,加上蔬菜點綴,保證一口接一口! 


我知道很好吃,媽咪已經加速在餵你了
~~~冷靜阿孩子! 
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日本ORiDGE 無添加昆布柴魚高湯粉 ▋

有了咖哩飯,怎能不來碗湯呢?

不只湯,還能煮麵、煮粥。
只要加入昆布柴魚高湯粉,不需加鹽就能給寶寶健康又好喝的料理。

ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉僅使用鹿兒島鰹節、北海道昆布製成,
保證不添加食鹽和人工添加物,可放心用於5個月以上寶寶的副食品調味,更是全家人日常料理的調味常備品。


並且有調味粉末、袋裝湯包2種貼心設計,只是包裝不同,內容物都是一樣的高湯粉,方便用於各式料理中。

組合有:
1.無食鹽昆布柴魚粉 嚐鮮組合(25g袋裝+25g湯包)
2.無食鹽昆布柴魚粉 家庭組合(100g瓶裝+75g湯包)
3.大人吃 低鹽份昆布柴魚粉 60g(袋裝)
4.大人吃 低鹽份昆布柴魚粉 100g(瓶裝)

以上皆為無添加鹽/防腐劑/化學調味料/人工添加物,
採用新鮮食材+密封包裝製成,保存期限為12個月。

可食用年齡:5個月以上可食用。
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《人夫謙之 鮭魚味噌昆布柴魚湯食譜》
 

食材:
鮭魚 一條
海帶芽 一小把
嫩豆腐 一盒
蔥花 適量
味增 1小匙
日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉 1/2小匙 


料理步驟:

1.所有食材洗淨切塊
2.先將鮭魚放入水中滾煮
3.加入味增 1小匙
4.加入昆布宅魚粉 1/2小匙
5.加入蔥花
6.加入海帶芽一小把 


健康又美味的味增湯出爐啦!
使用天然的昆布柴魚調味,喝起來不會鹹,真的很適合全家一起喝。

有時候大人也要試著不要吃太重口味,對身體比較好歐!
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《人夫謙之 昆布柴魚烏龍麵食譜》
 

食材:
手打烏龍麵 1包
水 一大碗
少許海苔香鬆
日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉 1/2小匙



料理步驟:
1.滾水加入 1/2小匙
2.下麵

簡單到我寫出步驟都感到害羞 >/////< 


如果大人要吃可以加鹽,
如果是寶寶要吃這樣就好了,看看這湯多著清澈。 
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《人夫謙之 昆布柴魚菇菇粥食譜》
 

食材:
熟飯 1碗
水 5碗
少許香菇(也可加入任何喜歡的蔬菜)
日本ORiDGE無食鹽昆布柴魚粉 1包

料理步驟:
全部丟下去,小火煮到滾,完成! 


不用想說鹽加了怕寶寶吃太鹹,不加鹽寶寶又不愛,
無食鹽昆布柴魚粉根本媽媽救星,廚房能不備上一罐嗎?
 
如果家裡常開伙,建議直接帶家庭組合,
若是跟我們一樣偶爾開伙,那就來個嘗鮮組合吧! 


畢竟給寶寶吃的是完全天然無鹽,
對大人來說可能還是太淡了,但又想要吃得健康該怎麼辦呢?

總代理剛剛引進日本ORiDGE商品「低鹽份 – 大人版」。

正是為了想要讓身體減少負擔的大人研發製作,
這次在茜茜團做為全台首發,有特別的優惠價格,
很適合跟寶寶款一起做為廚房常備品歐。
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▋茜茜貼心之適合享用年齡 ▋ 
很多爸鼻媽咪會問我自己的寶寶多大,適合吃哪一些呢?茜茜特別整理起來,讓大家一目瞭然,可以為自己的寶貝選擇適合的美食唷。

 5個月以上 
ORIDGE無食鹽昆布柴魚全系列(煮粥、麵,當高湯都適合)

 1歲以上 
CANYON 兒童咖哩塊(含mini款)
CANYON 兒童咖哩調理包
CANYON 兒童奶油咖哩塊(含mini款)
CANYON 兒童燉菜湯塊(含mini款)
CANYON 兒童燉菜調理包
CANYON 兒童玉米濃湯調理包
CANYON 兒童咖哩調理包(淡路洋蔥口味)
日本Nishikiya兒童咖哩調理包(甘口)

 3歲以上 
日本Nishikiya兒童野菜肉醬調理包(印度咖哩風味)
日本Nishikiya兒童中華丼調理包
日本Nishikiya兒童8種野菜丼調理包

 1-3歲以上 
官方沒有明確建議年齡,可參考寶寶日常食用的口味及料理,
1-3歲以上開始嘗試各種大人口味料理即可以嘗試酌量給予。
CANYON 水果口味咖哩塊 ▶ 以大人口味來說,茜茜很喜歡這個口味
CANYON 大人味咖哩塊


出了社會或是嫁為人婦,每每回憶起小時候,是不是最想念阿嬤或是媽媽煮的菜的味道呢?或是吃到巷口的那個傳統麵攤,又想起小時候爸爸牽著我們的手去吃麵的回憶。即使片段模糊,味道仍是忘不掉的。

茜茜是廚藝不精的媽媽,但我仍試著用我可以做到的方式,像是最不容易失敗的寶寶咖哩和柴魚昆布湯,做給雙寶吃。為孩子做的每一道料理都是愛,這也是會長存在他心中「媽媽的味道」。

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Hello!我是茜茜^口^ 婚前是服裝設計師,現在專職分享~輕鬆育兒、旅遊、穿搭、婚姻趣事。跟我們一家四口(茜茜+人夫謙+屁寶+秦秦)一起享受育兒生活好好玩 :D

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  • 🌕中秋節快樂
肉圓沒關係就那樣吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
  • 🔥中秋烤肉必學料理tips🔥
每次烤肉我都是負責在爐火旁陪人夫謙聊天
這件事情看似沒什麼但其實是很重要的!
/
除此之外我還從他身上敲了烤肉技巧,
簡單幾招也能成為烤肉達人!
(我就繼續當烤肉達人旁邊的人)

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屁寶一歲的時候,我們就會拿故事手電筒講睡前故事,因為沒字幕全是圖片,所以可以盡情的黑白亂講(有空就講長一點,沒空就講短一點),到現在屁寶已經不會盧小小,講幾篇就乖乖睡覺,從此開啟了我蒐集Moulin Roty故事手電筒之路。

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  • 201909團購排程表
往左滑是九月份的團購排程表,可以事先注意哪一天有好東西要留意下單😂

好,接下來文長慎入:
茜茜團裡的每樣物品都經我認真篩選而且驗證過,每次的分享心得文也被滿滿的圖片和文字填滿,為的就是希望能讓大家在各式各樣五花八門的選擇下不需要花太多的精氣神與時間去尋找、比較,甚至買了沒用過不知道好不好的東西。期許能在我的能力範圍內帶給更多人幫助,而且有一個堅持的原則「物品看的不是價格而是價值」,絕對不願意花冤枉錢,好的東西就該有它的價位,不好的東西再便宜我也不會把它放入口袋!

有了團隊之後,在團購的服務上,我們一次次在提升大家的使用體驗,不管是看到的網站整體呈現、社群平台的內容,任何一張圖片與文字,所有能被你們閱覽的媒體,每一個細節我們都很在意,也謝謝你們一路的支持,未來我們會繼續努力提供優質的服務,生活路上有任何困境或建議也需要你們打氣,今後一樣一起加油吧!💪 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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  • 只能說李1秦太會搏版面了

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  • 週一療癒
進食的影片都會默默一個個看完
集結週六晚在寗夏的餵食秀
分別是勁捲雞蛋仔、
巨無霸白珠玉米、
烤得九分熟的Q段蝦、
看得出來秦秦最喜歡哪個嗎?

#柚子女娃吃雞蛋仔有夠狠
  • 夕陽下的閃光💖
閃到沒有我的存在

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